水豆腐烧汤的做法
材料：
- 水豆腐
- 瘦肉
- 胡萝卜
- 洋葱
- 蘑菇
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 葱姜蒜
- 清水
步骤：
- 将水豆腐切成小块，瘦肉切成薄片，胡萝卜切成小块，洋葱切成丝，蘑菇切成片。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入胡萝卜和洋葱继续煸炒。
- 加入蘑菇煸炒。
- 加入适量清水，放入料酒、生抽、盐和鸡精，煮开后放入水豆腐，煮至水豆腐变软即可。
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