火锅汤面的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 鸡骨头500克
- 牛骨头500克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 面条适量
- 蔬菜适量（如豆芽、菠菜、蘑菇等）
步骤：
- 将猪骨头、鸡骨头、牛骨头放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片、葱段、八角、花椒，小火煮2-3小时。
- 将煮好的汤倒入另一个锅中，加入盐调味，再加入蔬菜煮熟。
- 将面条煮熟，捞出放入碗中，倒入煮好的汤即可。
家常做法：
如果没有猪骨头、鸡骨头、牛骨头，也可以用鸡肉、猪肉、牛肉等代替，煮出来的汤也很美味。
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