火锅汤底的做法：
1. 准备好火锅底料，可以根据个人口味选择不同的底料，比如麻辣底料、清汤底料等。
2. 将底料放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮30分钟左右，让底料的味道充分溶解。
3. 将煮好的火锅汤底过滤掉渣，放入火锅锅底中，加入适量的调料，比如花椒、八角、桂皮等，再加入适量的盐和味精，煮开后即可。
火锅汤面的做法：
1. 准备好火锅汤底和面条，可以选择自己喜欢的面条，比如粗面条、细面条等。
2. 将面条放入开水中煮熟，捞出备用。
3. 将煮好的火锅汤底倒入碗中，加入适量的调料，比如葱花、香菜、辣椒油等。
4. 将煮熟的面条放入碗中，撒上适量的芝麻和香菜即可。
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