炸千张的做法大全

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炸千张的做法大全

炸千张是一道传统的中式美食，也是素食中的佼佼者。以下是炸千张的做法：

材料：

  • 千层豆腐
  • 淀粉
  • 油
  • 盐
  • 五香粉

步骤：

  1. 将千层豆腐切成小块，用盐和五香粉腌制10分钟。
  2. 将淀粉均匀地撒在豆腐块上。
  3. 热锅凉油，将豆腐块放入锅中炸至金黄色。
  4. 捞出沥干油，即可食用。

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