凉拌牛肝菌的做法大全

• 做法大全

凉拌牛肝菌的做法

材料：

  • 牛肝菌 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 香菜适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 辣椒油 适量
  • 花生油 适量

做法：

  1. 将牛肝菌切成薄片，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。
  3. 将生抽、醋、盐、糖、辣椒油、花生油混合成调味汁。
  4. 将焯好水的牛肝菌放入碗中，加入调味汁和葱姜蒜末，拌匀。
  5. 放入香菜碎，再拌匀即可。

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