冬瓜虾仁馅蒸饺的做法

冬瓜虾仁馅蒸饺的做法

材料:

  • 冬瓜 200克
  • 虾仁 100克
  • 猪肉馅 100克
  • 饺子皮 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将冬瓜去皮去籽,切成小丁备用。
  2. 虾仁剁成虾泥,加入猪肉馅中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀,再加入冬瓜丁拌匀。
  3. 将饺子皮包入馅料,摆入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。

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