冬瓜虾仁馅蒸饺的做法
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美食食谱
冬瓜虾仁馅蒸饺的做法
材料:
- 冬瓜 200克
- 虾仁 100克
- 猪肉馅 100克
- 饺子皮 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将冬瓜去皮去籽,切成小丁备用。
- 虾仁剁成虾泥,加入猪肉馅中,加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀,再加入冬瓜丁拌匀。
- 将饺子皮包入馅料,摆入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
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