卤五花肉烧干子的做法大全

• 做法大全

卤五花肉烧干子的做法

材料：

  • 五花肉500克
  • 干子200克
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 五花肉切块，焯水后捞出备用。
  2. 干子切块，焯水后捞出备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入五花肉块煸炒至表面微焦。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  7. 加入干子块，继续炖煮20分钟。
  8. 最后收汁即可。

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