蒸甜蛋羹的做法
材料：
- 鸡蛋3个
- 水200ml
- 白糖适量
- 盐适量
- 葱花适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
- 加入200ml水，再次搅拌均匀。
- 将蒸碗刷上一层油，倒入蛋液。
- 在蛋液表面撒上葱花。
- 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
- 取出蒸好的蛋羹，撒上适量的葱花即可。
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