青菜素丸子的做法大全

• 做法大全

青菜素丸子的做法

材料：

  • 鲜菠菜 500克
  • 豆腐 200克
  • 面粉 100克
  • 淀粉 50克
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜末 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将鲜菠菜洗净，焯水后捞出，挤干水分，切碎备用。
  2. 将豆腐切成小块，放入碗中，用勺子压成泥状。
  3. 将切碎的菠菜和豆腐泥混合在一起，加入面粉、淀粉、盐、鸡精、葱姜末和香油，搅拌均匀。
  4. 将混合好的菠菜豆腐糊揉成小丸子。
  5. 将丸子放入蒸锅中，用中火蒸10分钟即可。

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