韩国铁板年糕做法视频

韩国铁板年糕做法视频:

1. 准备材料:年糕、牛肉、洋葱、青椒、红椒、蘑菇、鸡蛋、油、盐、黑胡椒、辣椒粉、糖、酱油、蒜末、芝麻。

2. 将牛肉切成小块,加入盐、黑胡椒、辣椒粉、糖、酱油腌制10分钟。

3. 将洋葱、青椒、红椒、蘑菇切成小块备用。

4. 热锅加油,将腌制好的牛肉煎至变色,加入洋葱、青椒、红椒、蘑菇翻炒。

5. 将年糕放入锅中,加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟。

6. 打入鸡蛋,加入蒜末、盐、黑胡椒、辣椒粉、糖、酱油翻炒均匀。

7. 撒上芝麻即可。

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