蒜苔肉丁的家常做法
材料：
- 猪肉
- 蒜苔
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
做法：
- 将猪肉切成小丁，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧至6成热，放入蒜苔煸炒至变软。
- 加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 放入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
- 加入生抽、糖、盐调味，翻炒均匀即可。
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