蒜苔肉丁家常做法
蒜苔肉丁家常做法
材料：
- 猪里脊肉200克
- 蒜苔适量
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤：
- 将猪里脊肉切成小丁，加入料酒、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 蒜苔洗净切段，蒜末备用。
- 热锅凉油，放入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
- 加入蒜末和蒜苔段翻炒均匀。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可。
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