家常腌海带的做法大全：
1. 准备海带、葱姜蒜、辣椒、醋、盐、糖、生抽、料酒、香油。
2. 海带洗净切段，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
3. 将海带放入锅中焯水，捞出沥干备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。
5. 加入醋、盐、糖、生抽、料酒翻炒均匀。
6. 加入焯好水的海带，翻炒均匀。
7. 关火，加入香油拌匀即可。
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