瘦肉南瓜花的做法大全家常做法

瘦肉南瓜花的做法

材料:

  • 瘦肉 100 克
  • 南瓜花 200 克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量

做法:

  1. 将瘦肉切成小块,加入盐、鸡精、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 南瓜花洗净,去掉花蕊,备用。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
  5. 加入腌制好的瘦肉煸炒至变色。
  6. 加入适量清水,烧开后加入南瓜花,煮 2-3 分钟。
  7. 加入生抽、老抽调味,再加入适量淀粉勾芡即可。

家常做法,简单易学,美味可口。

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