黄豆豆沙的做法
材料：
- 黄豆250克
- 白砂糖200克
- 食用油适量
步骤：
- 将黄豆浸泡4-6小时，然后放入锅中加水煮熟，捞出晾凉备用。
- 将煮熟的黄豆放入搅拌机中打成黄豆泥。
- 将黄豆泥放入平底锅中，加入适量的食用油，用小火煮至黄豆泥变干。
- 将煮干的黄豆泥加入白砂糖，继续用小火煮至糖和黄豆泥充分混合，成为黄豆豆沙即可。
提示：
- 煮黄豆的时候，水要多一些，这样煮出来的黄豆会更加细腻。
- 煮黄豆泥的时候，要不停地搅拌，避免糊底。
- 煮黄豆豆沙的时候，火要小，不然容易糊锅。
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