萝卜炒小鱼干的做法
萝卜炒小鱼干的做法
材料：
- 萝卜
- 小鱼干
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 将萝卜去皮，切成小块；小鱼干洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入小鱼干煸炒出香味，盛出备用。
- 锅中留底油，放入萝卜煸炒至微黄。
- 加入适量盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
- 倒入适量水，煮至萝卜熟透。
- 放入煸炒好的小鱼干，翻炒均匀即可。
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