萝卜炒小鱼干的做法

• 鱼的做法

萝卜炒小鱼干的做法

材料：

  • 萝卜
  • 小鱼干
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将萝卜去皮，切成小块；小鱼干洗净备用。
  2. 葱姜蒜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 放入小鱼干煸炒出香味，盛出备用。
  5. 锅中留底油，放入萝卜煸炒至微黄。
  6. 加入适量盐、生抽、料酒、糖翻炒均匀。
  7. 倒入适量水，煮至萝卜熟透。
  8. 放入煸炒好的小鱼干，翻炒均匀即可。

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