海鲜金针菇的做法

海鲜金针菇的做法:

1. 准备食材:金针菇、虾仁、蒜末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、清水。

2. 金针菇洗净,虾仁洗净备用。

3. 热锅凉油,放入蒜末和姜末爆香。

4. 放入虾仁煸炒至变色,加入金针菇煸炒。

5. 加入盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。

6. 加入适量清水,煮开后加入淀粉水勾芡即可。

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