电压力锅清炖排骨的做法
电压力锅清炖排骨的做法：
1. 排骨提前用清水浸泡30分钟，去除血水。
2. 排骨焯水，撇去浮沫。
3. 将焯水后的排骨放入电压力锅中，加入适量清水，放入几片姜和料酒，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
4. 炖煮30分钟后，加入胡萝卜、土豆等蔬菜，再次烧开后转小火炖煮20分钟。
5. 最后加入适量盐和味精调味即可。
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