炸野菜猪肉丸子的做法大全

• 做法大全

炸野菜猪肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 野菜适量（如菠菜、苦菜、蒲公英、蕨菜等）
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
  • 面包糠适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将野菜洗净切碎，葱姜蒜切末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀，再加入切碎的野菜拌匀。
  3. 将面包糠放入碗中备用。
  4. 将猪肉馅揉成小丸子，沾上面包糠。
  5. 热锅凉油，将丸子放入锅中炸至金黄色即可。

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