炸芋泥的做法大全图解
炸芋泥的做法大全图解
材料：
- 土豆
- 鸡蛋
- 面粉
- 面包糠
- 油
步骤：
- 将土豆煮熟，去皮，压成泥状
- 加入适量盐、黑胡椒粉、奶油，搅拌均匀
- 将土豆泥揉成小球状
- 将面粉、鸡蛋、面包糠分别放在三个碗中
- 将土豆球沾上面粉，然后裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
- 热锅凉油，将土豆球放入油中炸至金黄色
- 捞出沥干油，即可食用
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