窝笋炒肉丝的做法大全

• 做法大全

窝笋炒肉丝的做法

材料：

  • 猪里脊肉200克
  • 鲜嫩笋200克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、淀粉适量

步骤：

  1. 将猪里脊肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 鲜嫩笋洗净切成丝，葱姜蒜切末备用
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末爆香
  4. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  5. 加入鲜嫩笋丝翻炒均匀
  6. 加入盐、鸡精、料酒、糖、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可

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