软炸红薯丝的做法视频

• 美食食谱

软炸红薯丝的做法视频：

1.将红薯洗净去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去除淀粉。

2.将红薯丝沥干水分，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。

3.热锅凉油，将红薯丝分批放入锅中，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油分。

4.将炸好的红薯丝放入碗中，加入适量孜然粉、辣椒粉、五香粉、鸡精、葱花、香菜等调料，拌匀即可。

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