西红市炒蛋的做法

西红市炒蛋的做法

1. 西红柿切块备用。

2. 鸡蛋打散,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划散成小块状,煎至金黄色盛出备用。

4. 热锅再加入适量油,放入西红柿煸炒出汁,加入少许盐和糖调味。

5. 倒入煎好的鸡蛋块,翻炒均匀即可。

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