黄瓜排骨的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜

黄瓜排骨的做法

材料：

  • 猪肋排 500克
  • 黄瓜 1根
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量

步骤：

  1. 猪肋排洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 黄瓜洗净去皮切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味，放入猪肋排煸炒至变色。
  4. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精翻炒均匀。
  5. 加入适量水，烧开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入黄瓜块，继续炖煮10分钟即可。

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