藕素馅包子的做法

• 美食食谱

藕素馅包子的做法：

1. 准备好藕素馅，可以在市场或超市购买，也可以自己制作。将藕素馅放入碗中，加入适量的盐、鸡精、葱花、姜末、料酒、香油等调料，搅拌均匀备用。

2. 准备好包子皮，可以在超市购买现成的包子皮，也可以自己制作。将包子皮擀成薄片，用刀切成大小均匀的圆片，将圆片放在手掌心，用另一只手勺取适量的藕素馅放在圆片中央。

3. 将包子皮对折，用手捏紧边缘，使包子封口处紧密贴合，然后将包子放在蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。

4. 蒸好的藕素馅包子可以直接食用，也可以搭配酱油、醋、辣椒油等调料食用。

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