藕肉骨头汤的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 猪肉200克
- 藕300克
- 姜片适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将猪骨头洗净，焯水后捞出备用。
- 将猪肉洗净，切成小块备用。
- 将藕去皮，切成小块备用。
- 将姜片切成丝备用。
- 将炖锅加热，放入猪骨头和清水，煮沸后撇去浮沫。
- 加入猪肉、藕和姜丝，再加入适量的料酒，转小火炖煮2小时。
- 加入适量的盐调味，再炖煮30分钟即可。
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