藕做甜的做法大全
蜜汁藕片
材料：藕、白糖、水、生抽、老抽、料酒、盐、油。
做法：1.藕去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟；2.将腌制好的藕片沥干水分，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油；3.锅中留底油，加入适量白糖翻炒至糖溶化，加入适量水，烧开后加入生抽、老抽、料酒，煮至汁浓；4.将炸好的藕片放入锅中，翻炒均匀，让藕片均匀裹上汁即可。
蜜汁藕饼
材料：藕、面粉、白糖、鸡蛋、水。
做法：1.藕去皮，切成薄片，用盐腌制10分钟；2.将腌制好的藕片沥干水分，放入面粉、鸡蛋、白糖、水的混合物中拌匀；3.将拌好的藕片放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油即可。
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