槐花饺子馅的家常做法
槐花饺子馅的家常做法
槐花是一种常见的野菜，其味道清香可口，适合用来做饺子馅。以下是槐花饺子馅的家常做法：
材料：
- 槐花100克
- 猪肉末200克
- 葱姜末适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、香油适量
步骤：
- 将槐花洗净后切成细末，加入猪肉末中搅拌均匀。
- 加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等调料，继续搅拌均匀。
- 将调好味的饺子馅用手搓揉几分钟，直到馅料有些粘稠，这样包出来的饺子口感更好。
- 将饺子馅放入冰箱冷藏一会儿，这样馅料更容易包裹。
- 包饺子时，将馅料放入饺子皮中，根据个人喜好包成不同的形状。
- 将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
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