槐花韭菜饺子馅的做法
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美食食谱
槐花韭菜饺子馅的做法:
材料:
- 槐花干 50 克
- 韭菜 200 克
- 猪肉馅 300 克
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 香油 适量
步骤:
- 将槐花干用清水泡发,洗净后切碎备用。
- 韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中。
- 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
- 加入切碎的槐花干,继续搅拌均匀。
- 加入适量的生姜和葱末,搅拌均匀。
- 将饺子馅用手搓揉至有粘性,放置 10 分钟。
- 将饺子馅包入饺子皮中,煮熟即可。
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