槐花韭菜饺子馅的做法

槐花韭菜饺子馅的做法:

材料:

  • 槐花干 50 克
  • 韭菜 200 克
  • 猪肉馅 300 克
  • 生姜 适量
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将槐花干用清水泡发,洗净后切碎备用。
  2. 韭菜洗净切碎,加入猪肉馅中。
  3. 加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
  4. 加入切碎的槐花干,继续搅拌均匀。
  5. 加入适量的生姜和葱末,搅拌均匀。
  6. 将饺子馅用手搓揉至有粘性,放置 10 分钟。
  7. 将饺子馅包入饺子皮中,煮熟即可。

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