四季豆烩土豆的做法
材料：
- 四季豆250克
- 土豆250克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将四季豆洗净去两头，切成段；土豆去皮切块。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。
- 放入四季豆和土豆煸炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、料酒和清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透。
- 最后收汁即可。
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