大头菜芹菜包子的做法

大头菜芹菜包子的做法:

1. 准备好大头菜、芹菜、猪肉末、葱姜蒜等食材。

2. 将大头菜和芹菜洗净切碎,猪肉末加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。

3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。

4. 加入大头菜和芹菜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。

5. 将炒好的馅料放凉备用,开始包馅。

6. 取一块面团,擀成薄皮,包入适量馅料,收口捏紧。

7. 将包好的包子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

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