大头菜芹菜包子的做法
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美食食谱
大头菜芹菜包子的做法:
1. 准备好大头菜、芹菜、猪肉末、葱姜蒜等食材。
2. 将大头菜和芹菜洗净切碎,猪肉末加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入大头菜和芹菜翻炒均匀,加入适量盐、鸡精、料酒、生抽调味。
5. 将炒好的馅料放凉备用,开始包馅。
6. 取一块面团,擀成薄皮,包入适量馅料,收口捏紧。
7. 将包好的包子放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
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