小米椒蒸鱼头的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

小米椒蒸鱼头的做法

材料：

  • 鲜鱼头1个
  • 小米椒适量
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 蒸鱼豉油适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将鱼头洗净，用刀在鱼头上切几刀，以便入味。
  2. 将小米椒切成小段，葱姜切成丝。
  3. 将鱼头放入蒸碗中，撒上小米椒和葱姜丝。
  4. 加入料酒、盐、生抽、蒸鱼豉油，蒸锅中加水烧开后，放入蒸碗中的鱼头，大火蒸10-15分钟。
  5. 蒸好后，淋上香油即可。

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