鲜金针菇凉拌做法大全家常

鲜金针菇凉拌做法

材料:

  • 金针菇 200克
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜末 适量
  • 香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 香油 适量

做法:

  1. 将金针菇洗净,焯水后捞出沥干水分,切成段。
  2. 将葱花、姜末、蒜末放入碗中,加入适量的香醋、生抽、盐、糖、香油,搅拌均匀。
  3. 将金针菇放入碗中,倒入调料,拌匀即可。

提示:

  • 金针菇不要焯得太久,否则口感会变差。
  • 调料的比例可以根据个人口味进行调整。

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