三菇汤的做法
材料：
- 鲜香菇 100克
- 鲜平菇 100克
- 鲜杏鲍菇 100克
- 瘦肉 100克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜 适量
- 清水 适量
做法：
- 将三种鲜菇分别洗净，切成小块备用。
- 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
- 锅中放适量油，加入葱姜蒜爆香。
- 加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入三种鲜菇煸炒至出香味。
- 加入清水，大火烧开后转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味即可。
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