视频萝卜糕做法大全
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做法大全
萝卜糕的材料:
1.白萝卜500克,糯米粉200克,水适量,盐适量,鸡精适量,油适量。
萝卜糕的做法:
1.将白萝卜去皮,切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
2.将萝卜泥倒入大碗中,加入糯米粉、盐、鸡精和适量的水,搅拌均匀。
3.将蒸锅加热,倒入适量的油,将萝卜糕糊倒入蒸锅中,用中火蒸20分钟即可。
萝卜糕的小贴士:
1.萝卜泥的水分要控制好,太多会影响口感,太少会影响蒸熟的时间。
2.蒸萝卜糕的时候,可以在蒸锅的底部放一层湿布,这样可以避免萝卜糕粘锅。
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