士油鸡脚的做法大全
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做法大全
士油鸡脚的做法:
1. 准备鸡脚、士油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、水淀粉。
2. 鸡脚洗净,用开水焯水去除血水,沥干备用。
3. 姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香。
5. 加入鸡脚煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量的水,煮开后转小火焖煮20分钟。
7. 加入士油翻炒均匀,收汁后勾芡,撒上葱花即可。
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