清炖筒子骨的做法

• 美食食谱

清炖筒子骨的做法

材料：

  • 筒子骨500克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将筒子骨放入冷水中焯水，捞出后用清水冲洗干净备用。
  2. 姜片切成薄片备用。
  3. 将焯水后的筒子骨放入炖盅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  4. 炖煮至筒子骨熟烂，加入适量的盐调味即可。

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