材料：芦笋、鸡蛋、盐、油

做法：1.芦笋洗净切段，鸡蛋打散备用；2.锅中倒油，烧热后加入芦笋翻炒至断生，加入盐调味；3.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。

材料：杏鲍菇、瘦肉片、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油

做法：1.杏鲍菇洗净切片，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色；3.加入杏鲍菇煸炒，加入盐、料酒、生抽调味；4.用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

材料：芦笋、杏鲍菇、鸡肉、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油

做法：1.芦笋洗净切段，杏鲍菇洗净切片，鸡肉切块，葱姜蒜切末备用；2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入鸡肉煸炒至变色；3.加入芦笋、杏鲍菇煸炒，加入盐、料酒、生抽调味；4.用淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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