青椒豆腐馅的包子的做法

• 排骨, 豆腐

青椒豆腐馅的包子的做法：

材料：

  • 面粉500克
  • 酵母5克
  • 水250毫升
  • 盐适量
  • 青椒适量
  • 豆腐适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 料酒适量
  • 酱油适量
  • 食用油适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、水和盐混合，揉成面团，静置1小时。
  2. 将青椒、豆腐、葱和姜切碎，加入料酒和酱油拌匀。
  3. 将面团搓成长条，切成小块，擀成薄皮。
  4. 将馅料包入薄皮中，捏紧口部。
  5. 将包子放入蒸锅中，用旺火蒸10分钟即可。
  6. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入适量水和酱油，烧开后加入适量淀粉勾芡，淋在包子上即可。

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