带汤猪肉丸子的做法
材料：
1. 猪肉馅500克
2. 面包屑50克
3. 鸡蛋1个
4. 姜末适量
5. 葱末适量
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 水适量
步骤：
1. 将猪肉馅、面包屑、鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精混合搅拌均匀，揉成肉团。
2. 将肉团搓成小丸子。
3. 热锅凉油，将丸子煎至两面金黄色。
4. 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到丸子熟透。
5. 按个人口味加盐和鸡精调味即可。
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