基础面包
材料：高筋面粉500克、酵母5克、盐8克、糖30克、水250毫升。
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，加入水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大两倍。
- 将面团揉成想要的形状，放在烤盘上，再次发酵至体积变大两倍。
- 将面团放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。
法式面包
材料：高筋面粉500克、酵母5克、盐8克、水250毫升。
步骤：
- 将高筋面粉、酵母、盐混合在一起，加入水，揉成面团。
- 将面团放在温暖的地方发酵，至面团体积变大两倍。
- 将面团揉成长条形状，放在烤盘上，再次发酵至体积变大两倍。
- 将面团放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟即可。
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