四季豆酱肉包子的做法
材料：
- 面粉500克
- 酵母10克
- 水250毫升
- 猪肉末250克
- 四季豆酱50克
- 葱姜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
步骤：
- 将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。
- 将猪肉末和四季豆酱混合，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌匀。
- 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，收口朝上放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
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