四季豆焖土豆的做法

四季豆焖土豆的做法

1. 准备食材:四季豆、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、清水。

2. 将四季豆洗净去头尾,切成段;土豆去皮切块;葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入四季豆煸炒至变色,加入土豆块继续煸炒。

5. 加入适量清水,加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精,煮开后转小火焖煮20分钟左右,直到土豆熟烂。

6. 最后收汁即可。

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