土豆炖豆腐的简单做法
1. 准备土豆、豆腐、葱姜蒜等食材。
2. 土豆去皮切块，豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
4. 放入土豆块煸炒至微黄。
5. 加入豆腐块，翻炒均匀。
6. 加入适量清水，没过食材即可，大火烧开后转小火炖煮20分钟左右。
7. 加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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