土豆炖豆角排骨的做法大全家常做法大全：
材料：
豆角、土豆、排骨、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精、清水。
步骤：
1.豆角洗净切段，土豆去皮切块，排骨洗净斩成小段，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入排骨煸炒至变色。
3.加入料酒翻炒均匀，加入清水没过排骨，大火烧开撇去浮沫，转小火煮30分钟。
4.加入豆角和土豆，加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精，翻炒均匀。
5.加入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到土豆熟透即可。
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