牛角包的简单做法

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牛角包的简单做法

材料：

  • 面粉 250克
  • 牛奶 100毫升
  • 酵母 3克
  • 白糖 20克
  • 盐 3克
  • 黄油 30克
  • 鸡蛋 1个

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入牛奶和鸡蛋，揉成面团。
  2. 将黄油加热融化，加入面团中，揉匀。
  3. 将揉好的面团放在温暖的地方发酵1小时。
  4. 将发酵好的面团分成若干份，搓成长条状，再卷成牛角状。
  5. 将卷好的牛角包放在烤盘上，再次发酵30分钟。
  6. 将烤箱预热至180度，将牛角包放入烤箱中，烤15-20分钟即可。

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