泰式黄咖喱鸡的做法
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美食食谱
泰式黄咖喱鸡的做法：
1. 准备食材：鸡肉、洋葱、土豆、椰浆、黄咖喱酱、鱼露、糖、盐、植物油。
2. 将鸡肉切成块状，洋葱和土豆切成小块备用。
3. 热锅凉油，将黄咖喱酱倒入锅中煸炒出香味。
4. 加入鸡肉块煸炒至变色，再加入洋葱和土豆块一起煸炒。
5. 倒入椰浆，加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到土豆熟透。
6. 加入鱼露、糖和盐调味，煮开后即可关火。
7. 装盘后可以撒上一些青葱末和辣椒粉点缀。
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