摊蛋皮的做法视频

• 鸡蛋

摊蛋皮的做法视频：

1. 准备好蛋皮的材料，包括鸡蛋、盐、淀粉、水等。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和淀粉，搅拌均匀。

3. 加入适量的水，继续搅拌均匀，直到蛋液变得比较稀薄。

4. 热锅凉油，将蛋液倒入锅中，用铲子迅速摊开，使其均匀分布在锅底。

5. 等待蛋皮变得比较稳定，用铲子将蛋皮翻面，继续煎炸至两面金黄即可。

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