烧烤蒜香排骨做法
烧烤蒜香排骨做法
1. 准备材料：猪排骨500克、大蒜适量、生姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、黑胡椒粉适量、油适量。
2. 排骨洗净，切成小块，用刀在排骨上反复剁几刀，使其更容易入味。
3. 大蒜和生姜切末，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、黑胡椒粉、油，搅拌均匀，腌制排骨。
4. 腌制时间最好在2-3小时，这样排骨更入味。
5. 烤盘上刷一层油，将腌制好的排骨放在烤盘上，烤箱预热至200度，放入烤盘，烤制20分钟左右，翻面再烤10分钟左右，直到排骨表面呈金黄色即可。
6. 烤好的排骨撒上葱花即可。
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