四川炸炸的做法大全集
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做法大全
四川炸炸的做法大全集：
四川炸炸是一道以土豆为主要食材的川菜，口感酥脆，味道香辣可口。以下是四川炸炸的几种做法：
1. 土豆炸炸：将土豆切成薄片，用油炸至金黄色，撒上盐和辣椒粉即可。
2. 土豆丝炸炸：将土豆切成细丝，用油炸至金黄色，撒上盐和辣椒粉即可。
3. 土豆球炸炸：将土豆泥揉成球状，用油炸至金黄色，撒上盐和辣椒粉即可。
4. 土豆饼炸炸：将土豆泥加入面粉、鸡蛋、盐、辣椒粉等调料，揉成饼状，用油炸至金黄色即可。
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